28.08.2024, 23:12
Соус шампань має дуже ніжний та делікатний смак. Подається він до риби - це справді ідеальний кулінарний дует, який обов'язково варто спробувати хоча б раз у житті. Тому якщо вам хочеться до обіду чи вечері приготувати щось справді вишукане, розповімо, як створити справжній шедевр на домашній кухні.
24.05.2024, 17:48
Щоб отримати насолоду від дегустації вина, потрібно дотримуватися певних правил. Зазвичай біле вино п'ють за температури 4–10°C. Червоне охолоджують до 16-18°C. Якщо вино занадто холодне, гірше розкриваються відтінки аромату та смаку. Червоне часто використовують для приготування гарячих напоїв,
22.11.2023, 17:45
Важко уявити свято чи урочисту подію без пляшечки шампанського. Але що робити, якщо комусь не можна вживати алкоголь або просто не подобається його смак і аромат. Раніше такі люди мали лише одну альтернативу – лимонад, але сьогодні все змінилося.
16.11.2023, 17:01
Захід, відбувається щорічно, об'єднує виробників та любителів вина для дегустацій, обміну досвідом та укладання угод.
26.09.2023, 13:32
Проблеми виноградарів на Одещині під час війни, зокрема, труднощі зі збутом винограду та скорочення плантацій.
27.08.2023, 19:26
Курс долара зростає. Сюрпризи від нового бюджету. Які хворобивикликвє стрес? Як правильно вживати вино?
15.06.2023, 18:06
Фонд держмайна планує провести 28 червня е-аукціон. Стартова ціна лоту складає 35,73 млн. грн. Про це повідомляють на сайті Prozorro.
26.04.2023, 19:18
Виробництвом тихих вин займається багато виноробів, але одним із найкращих вважається будинок Zyme. Як започаткувала свою історію виноробня і якими винами готова здивувати — розповімо далі.
19.04.2023, 16:35
19 квітня відбувся електронний аукціон із приватизації «ІІзмаїльського винзаводу». З даних на сайті Prozorro стало відомо, що ціна в ході торгів зросла більш ніж у 10 разів.
29.03.2023, 15:41
Продавати державне майно фахівці у сфері приватизації не радять у важкі для країни часи, бо у такому разі ціна на виставлені об'єкти різко падає.
7.03.2023, 17:44
В Одеському регіоні налічується понад 23 тисячі гектарів виноградників, що становить 70% загальної кількості їх у державі. Сьогодні галузь зазнає труднощів. Яку допомогу отримають винороби та виноградарі Одеської області?
27.06.2022, 12:29
У найстарішому в Україні науково-дослідному центрі у галузі виноградарства та виноробства інституті Таїрова, і у воєнний час продовжується робота.
27.09.2021, 15:37
Ошибочно считать, что французские вина исключительно дорогие. Бутылка хорошего напитка, произведенного на территории Франции, стоит в среднем 4–5 евро. Все, что будет дешевле, — продукция сомнительного качества.
11.01.2021, 17:38
В Украине с 1 января 2021 года начала действовать нулевая пошлина на ввоз вина из ЕС.
17.09.2020, 19:46
Лично у меня нет сомнений, что запланированная продажа произойдет. Вопрос в цене. Но, полагаю, для тех, кто жаждет заполучить площадку в несколько гектаров в самом сердце Французского бульвара, – это не проблема.
5.06.2019, 15:37
Подробнее о результатах конкурса вина и виноделия «Одесский залив», рассказывают представитель оргкомитета, Анатолий Хмелевский и профессор кафедры технологи вина и энологии Одесской национальной академии пищевых технологий Оксана Ткаченко.
5.06.2019, 12:02
Отечественные производители продемонстрировали достойное качество продукции и получили высокие оценки жюри. (Видео)
3.11.2014, 19:31
У затишному дворику Одеської філармонії цими вихідними відбувся Гастрономічний фестиваль: протягом двох днів тут можна було скуштувати вишукані сири та різноманітні вина.
