Праздники и диета: советы врача-терапевта

Первого мая многие одесситы отправились на пикник, провести время в кругу друзей, насладиться свежим воздухом и весенней погодой, которая в первой половине дня была солнечной и теплой.

Неизменный атрибут майских праздников – шашлык. Кроме того, мясо всегда появляется на столах после Пасхи. Именно в эти дни к медикам чаще обращаются с острыми панкреатитами.

Об особенностях выбора, приготовления и употребления мяса для сохранения здоровья рассказывает врач-терапевт диетолог Людмила Ярмошенко.