Социально-информационный проект «Ген осознанного здоровья»
В Одесском инклюзивно-реабилитационном центре №1 состоялась презентация социально-информационного проекта «Ген осознанного здоровья». Основная идея мероприятия – приобщить детей и взрослых к полезному и вкусному питанию, которое напрямую влияет на качество жизни и здоровье человека. Проект ориентирован, в том числе, на людей с наследственными заболеваниями, сахарным диабетом, астмой, аллергией, аутизмом и другими тяжёлыми и сложно поддающимся лечению болезнями.
Пончики, пряники, блины и даже торт, на первый взгляд и не скажешь, что все эти лакомства, которые специалисты по питанию, сегодня, приготовили для ребят и их родителей из инклюзивно-реабилитационного центра №1, без глютена. А значит, разрешены для людей с непереносимостью этого белка и заболеванием под названием целиакия.
Татьяна Макарова, основатель проекта «Ген осознанного здоровья»:
Безглютеновая диета – это диета, которая исключает пшеничную муку и все ее производные, но глютен содержится и во многих других продуктах, особенно полуфабрикатах. Как избежать ошибок и не навредить здоровью своего ребенка, объясняли сегодня родителям на лекции.
Татьяна Макарова, основатель проекта «Ген осознанного здоровья»:
Специалист по питанию, генетик и психолог рассказали родителям ребят, которые проходят реабилитацию в инклюзивном центре №1, о правилах здорового питания, нюансах, связанных со специальными рационами и о важности полезной пищи в жизни каждого человека.
Виктория Пастерначенко, директор Одесского инклюзивно-ресурсного центра №1:
Без специального подобранного питания, эффект от лечения и реабилитации ребенка уменьшает в разы, уверены генетики.
Светлана Лисняк, врач-генетик, метаболист, педиатр:
Сами родители ребят из инклюзивного центра №1, рассказывают, для них участие в данном проекте – это возможность узнать что-то новое для себя и своего ребенка, а также научиться правильно составлять рацион для своей семьи.
Изменив культуру питания, мы меняем свою жизнь и ее качество, уверены организаторы проекта.