» » В Украине подорожали молочные продукты

В Украине подорожали молочные продукты

В Украине подорожали молочные продукты

За год стоимость молочной корзины выросла на 12%. Сегодня цены на молоко, сметану и кефир в Украине почти на порядок выше, чем в Польше и странах Прибалтики.

В Украине подорожали молочные продукты. За год стоимость молочной корзины выросла на 12%. Если сравнивать стоимость молока, сметаны, кефира, то в нашей стране она на порядок выше, чем в Польше, Литве, странах Прибалтики, утверждают эксперты. В чем причина и каковы пути выхода из молочного кризиса, ТРК «ГРАД» рассказал глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Цена на молочную продукцию складывается из стоимости самого сырья, налогов и дотаций. По ценам на этот продуктовый сегмент Украина уже обогнала практически все европейские страны, подчеркнул наш собеседник.

Молоко, сметана, кефир, йогурті і, навіть, сир коштують вже в нашій країні дорожче, ніж там. Іноді цифри бувають шокуючі, коли молоко в нас коштує 24 грн. за літр, це середня цифра по країні, а у Польщі можно знайти за 10 грн., у Литві - за 12 грн., те ж саме молоко. У нас – найдорожчі молочні продукти в Європі.

Натурального молока в стране каждый год производится все меньше, поэтому производители добавляют в молочные продукты различные примеси и заменители, – утверждает киевский аналитик.

Це – молоковмісні продукти, тобто, скількі там молока - одному Богу відомо. Там може бути и 100 %, а може бути і 50 %, а в деяких екземплярах, не зважаючи на те, що написано «сир» або «вершкове масло», там насправді може бути взагалі відсутнє молоко, і будуть лише інші жири.

Вложения в молочную отрасль окупаются далеко не сразу, объясняет эту ситуацию эксперт, поэтому инвестировать в нее не прибыльно.

В Україні єдина галузь яка так і не змогла привернути до себе увагу інвесторів, це саме виробництво молока. А коли в нас немає молока, тобто, корів все менше, а споживання хоча і падає, але не такими темпами, то яким чином ми можемо виробити таку ж саму кількість молочних продуктів?

В целом за год молочные продукты подорожали на 12 %, хотя отдельные товары этого сегмента показывали рост и до 30 % – гласит статистика.

Кожен рік кожен продукт зростав по різному. Іноді бувало, що вершкове масло за рік могло подорожчати на 30 %, іноді молоко було лідером, іноді кисло-молочний сир міг подешевшати, але якщо взяти 5 років, то всі молочні продукти подорожчали однаково.

За последние пять лет молочная корзина подорожала практически в 3 раза, а качество продукции стало на порядок ниже – считает наш собеседник.

Від виробника ціна на молоко зросла в два рази, вершкове масло – в 2-3 рази, твердий сир також у 2-3 рази. Тобто, за 5 років в середньому молочний кошик подорожчав у 2,5 рази і це лише ціна від виробника. Додайте ще податки, і ми по бачимо, що в роздріб, тобто там, де ми покупаємо, в середньому за п'ять років відбулося подорожчання в 3 рази.

Чтобы стабилизировать ситуацию, надо увеличить инвестирование в разведение крупного рогатого скота молочных пород, – считает Алексей Дорошенко. Однако, банки не торопятся кредитовать аграрный сектор, поскольку окупаемость средств начнется только через 5-7 лет. Поэтому в ближайшей перспективе увеличения поголовья молочного стада ждать не приходится. А это значит, что молочные продукты в Украине каждый год будут дорожать, а их качество будет ухудшаться. – резюмировал эксперт.

Цены на украинские полочные продукты завышены?
ДА
НЕТ
ДА 0%
НЕТ 0%
+24


Похожие новости

Комментарии

Гость