Який протеїн обрати для масонабору
Концентрат, ізолят чи гідролізат: що підійде для набору маси?
Світ спортивного харчування пропонує десятки видів протеїну, і кожен виробник обіцяє максимальний ефект — швидке відновлення, ріст м’язів і збільшення сили. Та на практиці результат залежить не лише від кількості білка, а й від того, яку форму ви обираєте: концентрат, ізолят чи гідролізат. Усі вони мають спільне походження — сироватковий білок, але відрізняються ступенем очищення, швидкістю засвоєння та калорійністю. Розберімося, який із них стане найкращим вибором для тих, хто шукає протеїн для набору маси.
Концентрат: класика для масонабору
Сироватковий концентрат — це найпоширеніша й базова форма білкової добавки. У середньому він містить 70–80% чистого білка, решта припадає на жири, лактозу та вуглеводи. Саме цей баланс робить концентрат найкращим варіантом для тих, хто хоче набирати масу без дефіциту калорій.
Завдяки помірній кількості вуглеводів і жирів концентрат забезпечує стабільне надходження енергії, що сприяє відновленню після інтенсивних тренувань. Крім того, він містить природні біоактивні сполуки сироватки, які підтримують імунну систему та загальний тонус організму.
Недолік лише один — наявність лактози. Якщо травна система чутливо реагує на молочні продукти, концентрат може спричинити здуття або дискомфорт.
Ізолят: чиста сила без зайвого
Ізолят — це більш очищена форма протеїну, у якій частка білка сягає 90–95%. Виробництво передбачає додаткову фільтрацію, під час якої з суміші видаляють майже всю лактозу, жири й вуглеводи. Результат — легкий для травлення, швидкий у засвоєнні продукт, який підходить не лише спортсменам, а й тим, хто стежить за калорійністю раціону.
Для набору маси ізолят не настільки «калорійний», як концентрат, проте має іншу перевагу — високу швидкість всмоктування. Він чудово працює одразу після тренування, коли організм потребує швидкого білкового підживлення для синтезу м’язових волокон. Ізолят — вибір для тих, хто прагне чистого, якісного приросту м’язів без жиру.
Гідролізат: максимальна швидкість і точність
Гідролізат — це найпросунутіша форма білка, у якій молекули попередньо розщеплені на короткі пептидні ланцюги. Завдяки цьому гідролізат засвоюється найшвидше — іноді вже за 10–15 хвилин після споживання. Такий протеїн створений для професійних атлетів, які тренуються кілька разів на день і потребують миттєвого відновлення.
Перевага гідролізату — не лише швидкість, а й мінімальне навантаження на травну систему. Організму не потрібно витрачати час і ферменти на розщеплення білка. Але є і мінуси: висока ціна та специфічний гіркуватий смак, що не всім до вподоби.
Для масонабору гідролізат має сенс у випадках, коли тренування проходять інтенсивно і частіше, ніж раз на добу. Для більшості спортсменів він стане ефективним доповненням до концентрату або ізоляту.
Що краще для набору маси?
Якщо мета — збільшення м’язової маси, найефективніше рішення — концентрат або комбінація концентрату з ізолятом. Концентрат дає необхідну кількість калорій і стабільне насичення, тоді як ізолят забезпечує швидке відновлення після тренування. Гідролізат же варто додавати у періоди пікових навантажень або під час змагань.
Також варто враховувати індивідуальні особливості організму. Тим, хто має проблеми з лактозою, концентрат краще замінити ізолятом. А людям із дуже швидким метаболізмом, яким важко набирати вагу, підійде концентрат або комплексний білковий гейнер, де білок поєднаний із повільними вуглеводами.
Практичні поради
- Приймайте протеїн 2–3 рази на день: зранку, після тренування і за 1–2 години до сну.
- Для набору маси обирайте порції 25–35 г білка на прийом.
- Комбінуйте протеїн із достатньою кількістю вуглеводів — це підвищить ефект росту м’язів.
- Не забувайте про загальний баланс калорій: навіть найкращий протеїн не допоможе, якщо організм не отримує енергетичний профіцит.
Концентрат, ізолят і гідролізат — це три рівні одного продукту. Перший дає калорії й енергію, другий — чистоту й швидкість, третій — максимальну ефективність у професійному спорті. Для більшості спортсменів, які прагнуть набрати масу, оптимальним вибором буде концентрат або мікс концентрату з ізолятом.
А головне — пам’ятайте: жоден протеїн не працює сам по собі. Лише поєднання правильного харчування, силових тренувань і достатнього відпочинку дає стабільний ріст м’язів без зайвого жиру.
