Что стоит за ростом экспорта молока и масла в Европу?
Можно, конечно, пользоваться цифрами государственной статистики. Но я предпочитаю наблюдать за ситуацией на рынке продовольствия по «ценникам» в торговых центрах и ответам селян на базаре.
Цифры не радуют. И в универсамах, и молочном корпусе, к примеру, на Новом рынке, и сметана, и молоко, и творог, и сливки, – не говоря уже о сливочном масле и брынзе, – вся цифирь не падает, а стремительно преодолевает ценовые рекорды.
Правда, отраслевое министерство призывает нас радоваться: объем экспорта сырого молока из Украины достиг максимума за последние два года. Об этом говорят статистические данные за август 2022 года. А раз вывозят рекордное количество молока, то, следовательно, стоит ожидать дефицита сливочного масла и других кисломолочных продуктов.
А в чем причина роста экспорта? Вот, точка зрения европейских экспертов:
Похоже, что молоко становится все более дефицитным на рынке Европы. Причиной тому является резкое сокращение поставок молока, то есть все более дефицитное предложение сырого молока на рынке. Безусловно, это связано со сложной ситуацией с наличием (засухой) и дороговизной кормов и удорожанием энергоресурсов.
Проще говоря, наши аграрии, определив проблемы своих европейских коллег, уяснили, что на возникшем там дефиците можно неплохо заработать. И стремительно рванули в сторону этого самого европейского рынка.
Я двумя руками голосую за то, чтобы украинские фермеры и большие агрокомплексы как можно больше зарабатывали валюты. В конце концов, и евро, и доллары рачительный хозяин вкладывает в закупку и обновление основных фондов, а значит в будущем получает реальную экономию в затратах на получение своей продукции. Повторяю: я за то, чтобы наш аграрный сектор был успешным.
Но, - как по мне, - так Правительство, а главное - местная власть, обязаны вовремя остановить своих фермеров от вывоза за рубеж всего, что вырастили и выработали. В конце концов, страна, где идет война, должна заботиться в первую очередь и о фронте, и о тыле. Ибо крепкая валюта – не кусок хлеба с маслом и сыром. Тем более что на Западе с этими продуктами «напряженка». Не купишь.
Давайте помнить об этом.
