В Одессе ребенок попал в реанимацию из-за отравления грибами

Событие произошло 11 ноября, в реанимационное отделение Одесской областной детской больницы была госпитализирована девочка 14 лет в тяжелом состоянии с предварительным диагнозом «Отравление грибами».

Об этом сообщает Одесский областной центр контроля и профилактики заболеваний Минздрава Украины в Facebook.

Девочка употребила смесь сухих дикорастущих грибов (белых, сыроежек, опят), которую в прошлом году им передали знакомые из Западной Украины. Грибы хранились в холодильнике и использовались для приготовления блюд. Через 2 часа после употребления у ребенка появились головная боль, тошнота и рвота. На сегодняшний день состояние здоровья девочки улучшилось, она переведена в педиатрическое отделение для детей старшего возраста.

Специалисты напоминают, чтобы избежать отравлений дикорастущими грибами, ни в коем случае не употребляйте их сырыми. Внимательно проверьте собранные грибы, прежде чем начать готовить блюдо или делать заготовки. Отобранный продукт сначала тщательно промойте и отварите (дважды, в чистой воде после первого кипячения, после второго проварить еще 15-20 мин). Готовые блюда из дикорастущих грибов специалисты советуют хранить в холоде в эмалированной посуде, но не больше суток. Не стоит кормить грибами детей. Их также нельзя употреблять беременным и кормящим грудью.