В Одесской области фиксируют случаи отравления грибами

После первых осенних дождей традиционно начинается сезон грибов в лесных насаждениях и лесополосах Одесской области. Уже зарегистрировали первые случаи отравления ядовитыми грибами. Об этом сообщили в Одесском областном центре контроля и профилактики болезней.  По данным центра, в октябре дикорастущими грибами отравились пять жителей Одещины. Двое из них – дети. Это первые случаи отравления с начала года. 
Специалисты напоминают грибникам как правильно и безопасно собирать грибы:

• нужно быть уверенным, что найденный гриб съедобен;
• не собирать старые, перезрелые или очень молодые грибы с нечетко выраженными внешними признаками, так как их можно спутать с ядовитыми;
• не стоит собирать грибы, растущие у дороги, возле промышленных объектов, свалок, в загрязненных местах – грибы впитывают и накапливают вредные вещества;
• не собирать грибы во время засушливой погоды. Тогда обмен веществ в организме гриба меняется, он теряет воду и накапливает токсин;
• не надо покупать дикорастущие грибы на стихийных рынках или с рук;
• не надо пробовать сырые грибы.

Из-за содержания хитина и не перевариваемых азотистых веществ грибы – относительно «тяжелая» пища, которая является большой нагрузкой на желудок. Медики советуют не употреблять в пищу грибы:

• детям;
• беременным;
• пожилым людям;
• людям с проблемами пищеварительной системы.

Медики подчёркивают, что для детей, грибы совершенно нежелательна, а то и вредна еда.

Первый признаки отравления грибами могут проявляться в разное время, как через 30 минут или час после употребления, так и через несколько суток или даже недели.

Рвота и диарея — самые распространенные признаки отравления, но далеко не самые плохие. Кроме них бывают и следующие симптомы:

• резкая боль в животе;
• головная боль;
• повышение температуры тела;
• галлюцинации;
• холодные руки и ноги (отток крови от конечностей);
• судороги;
• удушье;
• бред;
• снижение частоты пульса, головокружение.

При наличии симптомов отравления необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.