Преимущества эмалированной посуды

1200

Преимущества эмалированной посудыНаборы эмалированной посуды до сих пор остаются самыми востребованными и популярными. Казалось бы, с появлением посуды из нержавеющей стали, кастрюль с антипригарным покрытием, стеклянных кастрюль изделия с эмалированным покрытием могли бы и уступить свои позиции по продаваемости. Почему же этого не происходит?

Преимущества.

Эмалированная кастрюля хороша не только для приготовления еды, но и для хранения. Эмаль сегодня — это очень стойкое покрытие, которое не вступает в химическую реакцию с кислотами, солями и поэтому эмалированная посуда подходит для маринования и засолки продуктов. На поверхности эмали не размножаются бактерии и это выводит посуду с эмалированным покрытием в ранг одной из самых безопасных. Безопасность приобретенной вами эмалированной посуды подтверждает наличие штампа ГОСТа на дне изделия.

Современные производители сегодня предлагают огромный выбор цветовой гаммы эмалированных кастрюль. Хозяйка может создать настроение на своей кухне с помощью разнообразия деколей, наличия или отсутствия хромированных элементов на изделии, выбрать набор кастрюль со стеклянными крышками, приобрести эмалированный чайник со свистком и пластмассовой ручкой, которая не нагревается. Последняя мода — это эмалированный чайник со свисток и стеклянной крышкой.

Неоспоримым преимуществом эмалированной посуды является доступная цена. Кроме того, если вы не готовы приобрести сразу весь набор посуды, вы можете начать с одной-двух кастрюлек и со временем докупить все остальное в той же цветовой гамме и с той же деколью — эмалированный чайник, эмалированная кружка, набор эмалированных мисок. Сегодня производители стараются выпускать наиболее полюбившиеся деколи не один сезон, а продолжительное время, чтобы дать покупателю возможность дособрать понравившейся набор либо заменить то, что стало непригодно для приготовления пищи. Чтобы посмотреть все в картинках зайдите на виртуальную площадку http://dokuhni.com.ua/.

Особенности посуды с эмалированным покрытием.

Эмаль по сути своей является окрашенным силикатным стеклом особого сложного состава и поэтому требует бережного обращения. От ударов на ней легко образовываются сколы и царапины, через которые влага проникает к металлу, а тот в свою очередь начинает ржаветь. Вместе со ржавчиной в пищу могут попадать тяжелые металлы и вредные примеси. Такую посуду надо заменять на новую.

К особенностям этой посуды можно отнести и ряд нюансов ее «внешнего вида». На многих изделиях на внешней стороне дна можно наблюдать отверстия темного цвета. Как правило, это встречается на тех изделиях, которые не имеют нержавеющей окантовки и связано с технологией производства. При покрытии эмалью методом заливки заготовки ставятся на штыри. Их количество варьируется от трех до девяти и зависит от размера и веса самой заготовки. Те из них, на которые в последующем будут одеты ободки из нержавеющей стали, ставятся на штыри вверх дном на круговой бортик. Этот бортик потом закрывается ободком. Если же такой ободок не предусмотрен, то заготовка ставится дном на штыри. Причем слой грунтовки, который уже был залит первым, полностью покрыл металл и обезопасил посуду, а вот уже эмаль обволакивает изделия внутри и снаружи, но не попадает в отверстия. Но это не является браком и не свидетельствует о плохом качестве товара. Равно как и незалив в местах сварки (носик чайника или ручка кружки).

Хороших вам покупок и приятного времяпрепровождения на кухне!


Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Категория: Статьи

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Решите пример: 8 - 7 (ответ прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *